黄蜂鱼豆腐汤是一道经典的汤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是黄蜂鱼豆腐汤的做法：
材料：
- 黄蜂鱼：适量
- 豆腐：适量
- 青菜：适量
- 姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将黄蜂鱼清洗干净，切成段状备用。
2. 豆腐切成块状，青菜洗净切段，姜蒜切碎备用。
3. 锅中加入适量水，将水煮沸后放入姜蒜煮出香味。
4. 加入黄蜂鱼煮10分钟，使鱼肉入味。
5. 将豆腐和青菜加入锅中煮3分钟。
6. 加入适量的鸡精、生抽和盐进行调味，煮1分钟即可。
温馨提示：
- 黄蜂鱼具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以增强免疫力和调理身体。
- 煮汤时可以根据个人口味添加适量的调料，如胡椒粉、料酒等。
- 可以根据喜好添加葱花、香菜等作为装饰。
希望这个黄蜂鱼豆腐汤的做法对你有帮助！