泡龙井的最佳温度是80℃-85℃左右,这个温度可以将龙井茶中的口感和香气充分释放出来,同时不会破坏茶叶中的营养成分。如果水温太高会使茶叶发苦、涩味,而温度太低则会影响茶叶的口感和香气。建议泡茶时用水温计控制水温。
泡龙井的最佳温度
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