将骨头浸泡在凉水中约30分钟,然后用清水冲洗干净。接着将骨头放入沸水中焯水,去除掉血水和杂质。将焯水后的骨头放入锅中,加入清水,再加入一些姜片和葱段。将骨头炖煮在小火上2-3小时,期间不断地撇去浮沫。最后可以根据个人口味加入适量的盐,继续煮一段时间即可。这样炖出的骨头汤就会颜色洁白呈现。
怎样能把骨头炖的白
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