菱角可以冷冻保存。将菱角切成小块或切片后,将其放入密封袋中,尽量将袋子中的空气挤出来,然后放入冰箱冷冻室中冷冻。这样可以让菱角保存更长时间,但是冻结之前应该先用清水冲洗干净,以去除表面的泥土和杂质。使用时,从冰箱取出,可以直接加热或解冻后烹饪。冷冻保存的菱角质地可能略微变软,但味道和营养并不会受影响。
菱角可以冷冻保存吗
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