柿饼是一种常见的水果干,具有许多益处和作用。以下是柿饼的功效与作用:
1. 补充营养:柿饼富含维生素A、维生素C、维生素E、钙、钾、镁和纤维等营养物质,有助于满足身体对这些营养物质的需求。
2. 健脾胃:柿饼性味甘温,有健脾胃、消食化秘的作用,适合于脾胃虚弱、食欲不佳、易消化不良等人群食用。
3. 润肺止咳:柿饼含有一定量的果胶,具有润肺止咳的功效,可缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。
4. 缓解便秘:柿饼富含纤维,有助于增加粪便的体积,增强肠蠕动,缓解便秘问题。
5. 降低血压:柿饼中的钾元素有助于维持正常的血压水平,对高血压患者有一定的益处。
然而,柿饼也有一些食用禁忌:
1. 柿饼含有一定量的单宁物质,未成熟的柿饼中的单宁物质含量较高,会产生收敛性,导致口腔粘膜收缩,形成“柿渣病”,患者会感到口干、口苦、口舌生疮等症状,因此未成熟的柿饼不宜食用。
2. 柿饼过食可能导致胃黏膜刺激,出现胃病症状。
3. 柿饼具有一定的糖分,糖尿病患者应适量食用。
4. 柿饼富含纤维,食用过多可能引起胃胀、腹胀等不适感。
请注意,以上提到的食用禁忌主要针对未成熟的柿饼,成熟的柿饼在适量食用下对大多数人是安全的。如有特殊情况,请咨询医生或营养师的建议。
柿饼的功效与作用及食用禁忌
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