煲绿豆糖水是一道简单又健康的甜品,以下是制作步骤:
材料:
- 绿豆:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将绿豆洗净,加入适量的水中浸泡1-2小时,使其充分吸水。
2. 把浸泡好的绿豆和适量的水一同放入煲或锅中。
3. 把绿豆煲滚后,转为小火继续煮约15-20分钟,直到豆子变软烂。
4. 接着加入适量的冰糖,根据个人口味添加。
5. 继续煮一会儿,直到冰糖完全融化且糖水呈现出适合自己口感的甜度。
6. 关火,等待糖水稍稍冷却。
7. 可以根据个人喜好,加入适量的冰块,或者放入冰箱冷藏。
8. 绿豆糖水可热腾腾食用,也可以冷藏后当甜茶来喝。
注意事项:
- 在煮绿豆时,记得不断搅拌,避免糊底。
- 可以根据个人口味调整冰糖的用量。
- 如果想要糖水更稠一些,可以在煮煮至最后几分钟时用勺子捣碎一些绿豆。
如何煲绿豆糖水
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