糖醋鸡胸肉的简单做法如下:
材料:
- 鸡胸肉 2块
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
做法:
1.将鸡胸肉切成块状,加入适量的盐、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制约10分钟。
2.锅中加入植物油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。
3.炒锅中加入适量的植物油,放入蒜末和姜末炒香。
4.将煎好的鸡胸肉放入炒锅中,加入适量的生抽、醋、糖和少许水炒匀,翻炒片刻。
5.加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖5分钟,让调料充分渗入鸡肉。
6.最后加入切成段状的大葱,翻炒均匀即可。
糖醋鸡胸肉炒好后,可根据个人口味加入一些辣椒段或者花椒粉增加风味。这道菜色香味美,适合搭配米饭一起享用。
糖醋鸡胸肉的简单做法
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