银子煮水的主要功效和作用包括：
1. 去除异味：银子煮水可以去除水中的异味，例如水中的氯和硫化氢等有害气体，使水更加清新。
2. 抗菌消毒：银子具有较强的抗菌能力，可以抑制水中的细菌、病毒和真菌等微生物的生长繁殖，起到一定的消毒作用。
3. 净化水质：银子具有捕捉和吸附水中的有害物质的作用，可以降低水中的重金属含量和其他污染物的浓度，提高水质的纯净度。
4. 改善口感：由于银子煮水能够去除异味和有害物质，所以煮出的水口感更加清爽顺滑，饮用更加舒适。
需要注意的是，银子煮水的效果和作用可能受到多种因素的影响，如银的纯度、使用时间和水质等。此外，对于特定的疾病或症状，银子煮水可能并不是一种有效的治疗方法，应根据具体情况咨询医生的建议。