1. 用沸水冲泡：将水烧开，等待2-3分钟后，将沸水倒入杯子中，浸泡茶叶2-3分钟。这种方法适合纯铁观音。
2. 泡茶器泡法：将铁观音茶叶放入泡茶器中，注入80度左右的热水，让茶叶浸泡2-3分钟。
3. 茶具冲泡：将泡茶杯洗干净，注入80度左右的热水，放入铁观音茶叶，静待2-3分钟即可。
4. 温水浸泡法：将铁观音茶叶用温水浸泡5-10分钟，使茶叶渐渐展开，散发出香气，然后用80度左右的热水冲泡即可。
无论使用哪种泡法，最好不要过度冲泡，以免破坏茶叶的味道和营养。同时，铁观音茶叶泡过一次后不要扔掉，可以继续冲泡2-3次，每次泡的时间可以逐渐增加。