鸭肉冬瓜汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品,下面是制作方法:
所需材料:
- 鸭腿肉:500克
- 冬瓜:500克
- 姜片:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 清汤或鸡汤:适量
步骤:
1. 将鸭腿肉切块,用清水冲洗干净,放入开水中焯水去腥。捞起后沥干备用。
2. 冬瓜去皮,切成块状备用。
3. 热锅烧热,加入姜片和大葱段煸炒出香味。
4. 将焯水后的鸭腿肉加入锅中煸炒一会儿,加入适量的料酒煮一下,去除腥味。
5. 将冬瓜块加入锅中,倒入足够的清汤或鸡汤,将火调小煮煮开。
6. 煮开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮30分钟至鸭肉和冬瓜都烂熟。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味可适量增减。
8. 煮好后即可关火,撒上葱花或香菜点缀一下。
鸭肉冬瓜汤做法简单,汤汁鲜美,鸭肉鲜嫩,冬瓜爽口,营养丰富。适合夏季食用,有清热解毒、滋润润肺的作用。
鸭肉冬瓜汤的做法
时尚城
人气:2.99W
更多推荐
- 1自动转存年利率会不会变? 了解一下
- 2辣酱面的做法大全
- 3桃花斩面包渣马路女是什么意思 桃花斩面包渣马路女具体含义如下
- 4趣味护发挑战证明护发精油修护力有多强
- 5松树什么季节可以修剪 松树哪个季节可以修剪
- 6女生相亲问男生的问题,相亲应该问什么问题
- 7侉炖鱼的家常做法 做侉炖鱼的家常的方法
- 8电饼铛怎么做青椒鸡蛋饼 电饼铛版青椒鸡蛋饼
- 9清晨语录与感悟句子 清晨语录与感悟有哪些
- 10叉烧排骨的家常做法 怎么做叉烧排骨
- 11食物减肥:每天10颗花生,轻松瘦身10斤
- 12二十一天减肥法前三天怎么做 这些瘦身技巧你知道多少
- 13rookie中文意思 rookie的意思
- 14苹果蛋糕如何做的松软 苹果蛋糕的做法
- 15初中生长高的方法 初中生长高的方法有哪些