螺蛳粉是一种广西特色小吃,起源于广西柳州市。它是以螺蛳为主要原料,制成的一种面食粉。螺蛳粉通常由螺蛳粉条、螺蛳汤和螺蛳调料组成。螺蛳粉条是用螺蛳粉和水混合搅拌,蒸熟后制成的。螺蛳汤是用螺蛳和其他食材一起煮成的浓汤。螺蛳调料一般包括辣椒油、花生粉、酱油、香菜等,根据个人口味可以自行添加。螺蛳粉面条软糯,汤汁鲜美,辣香味浓郁,是广西一道受欢迎的特色美食。
螺蛳粉是什么粉
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