1. 玉米排骨汤海带
食材:
- 500克猪骨
- 2根玉米
- 100克海带
- 1块葱
- 3片姜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
做法:
1. 将猪骨洗净,放入热水中焯水,煮沸后捞出洗净。
2. 玉米去皮,切段。
3. 海带用水洗净,切成小段。
4. 葱切段,姜切片备用。
5. 锅烧热后放入猪骨,煸炒至表面微焦。
6. 加入足够的水,放入玉米段、海带和姜片,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
7. 撇去浮沫,炖煮过程中补充适量水。待猪骨炖煮至骨髓溢出,汤呈白色浓稠状。
8. 加入适量盐和胡椒粉调味,撒入葱段。
9. 继续炖煮10分钟,让葱的香味渗入汤中。
10. 关火盖上锅盖,焖5分钟即可食用。
温馨提示: 玉米排骨汤海带营养丰富,口感鲜美,适合全家人食用。
玉米排骨汤海带的做法大全
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