种植木耳的步骤如下：
1. 选择适合种植木耳的场地：木耳喜欢半阴凉的环境，适宜的温度为15-25摄氏度，空气湿度要保持在70%以上。选择一个通风好、遮阴适中的地方进行种植。
2. 准备木耳菌种：木耳菌种通常是由木耳菌幼体制成，市场上可以购买到。选择新鲜、质量较好的菌种。
3. 准备培养基：木耳喜欢在腐殖质较高的基质中生长，可以选择稻草、麦秸、木屑等作为培养基。将培养基用水泡软，淘洗干净。
4. 播种：将泡软的培养基放在透气性好的容器中，然后将菌种均匀撒在培养基表面。
5. 保护培养基：将已经撒好菌种的培养基盖上一层湿润的薄纱，防止杂菌进入。然后放在通风良好、遮光的地方。
6. 培养过程：培养过程中要保持适宜的温度和湿度，保持基质的湿润状态，可适度喷水，但不要过湿。通常需要10-15天菌丝发育到一定程度。
7. 停水：当菌丝长成一层白色网状结构时，可以停止喷水，使基质逐渐变干。干燥的环境可以刺激木耳菌体生长。
8. 收获：当木耳菌体生长成型，颜色呈现出深棕色时，表示可以收获了。用手轻轻将木耳掰下即可。
需要注意的是，种植木耳需要控制好温度、湿度和光照，还要注意防治病虫害等。不同品种的木耳有不同的种植要求，具体操作还需要根据具体情况进行调整。