草菇汤是一道简单而美味的家常菜,下面是一种常见的家常做法:
材料:
- 草菇 200克
- 肉片 100克(可选)
- 青葱 适量
- 姜片 适量
- 清汤或鸡汤 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
步骤:
1. 将草菇切成薄片或者略厚的片状,根据个人口味可以选择保持整片不切。
2. 准备一些肉片,可以选择猪肉、鸡肉或牛肉,根据个人口味选择腌渍或者直接使用。
3. 切一些青葱和姜片备用。
4. 热锅加入一些食用油,加入青葱和姜片炒香。
5. 加入肉片翻炒至变色。
6. 加入切好的草菇翻炒均匀。
7. 倒入清汤或鸡汤,慢慢煮开。
8. 加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和花椒粉,根据个人口味调味。
9. 煮沸后改小火煮10-15分钟,直到草菇变软。
10. 哇,一道美味的草菇汤就做好啦!
温馨提示:
- 可以根据个人的口味喜好,适量加入其他蔬菜或调料,如豆腐、蘑菇、黄豆芽等。
- 如果不喜欢肉片,可以选择不加或者换成其他蛋白质来源,如豆腐、鸡蛋等。
希望这个家常做法能够帮到你,祝你做菜成功,享受美味的草菇汤!
草菇汤的家常做法
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