材料:
- 200克汤圆(根据个人喜好可选用不同口味的汤圆,如芝麻、红豆等)
- 200克紫薯
- 500毫升水
- 适量糖
步骤:
1. 准备好所需材料,将紫薯去皮切成小块备用。
2. 将切好的紫薯放入锅中,加入500毫升水,煮至紫薯变软。
3. 将煮熟的紫薯用搅拌机搅拌成浓稠的紫薯泥。
4. 将锅中的紫薯泥倒回锅中,再加入适量糖,根据个人口味调整糖的量。
5. 继续加热锅中的紫薯泥,搅拌均匀,使糖完全溶解。
6. 将汤圆放入滚水中煮熟,直到汤圆浮起来表示已煮熟。
7. 捞出煮熟的汤圆,放入准备好的紫薯汤中。
8. 煮沸一会儿,直到汤圆均匀热透。
9. 最后,将紫薯汤圆盛入碗中,即可享用。
提示:你可以根据个人口味调整糖的量和汤圆的种类。可根据自己的喜好在紫薯泥中加入一些牛奶或椰浆,增加口感的丰富度。
汤圆紫薯汤的做法
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