材料：
糯米粉150克、桂花蜜100克、水150克、白糖适量、油适量。
步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制约30分钟。
2.将腌制好的糯米粉倒入具有多个小格的模具中，预先在每个小格底部刷上一层薄油，为了避免粘在模具中。
3.在煮糯米粉的同时，将桂花蜜和水倒入锅中，加入适量的白糖（调整根据自己喜欢的甜度），煮沸后再小火煮5-8分钟，直到糖浆浓稠。
4.将糖浆倒入糯米粉的模具中，从中央开始倒入，使其充满了每个小格，用勺子轻轻敲击底部，让糖浆透彻全层。
5.将模具放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到表面变得透明。
6.将模具取出，晾凉并冷藏1-2小时后，用刀子将桂花糕切成块状即可。
小贴士：
1.腌制糯米粉是为了糯米粉更加柔软。
2.桂花蜜和白糖调配好后，如果甜度不够适合个人口味，可以自行增加白糖的用量。